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燃气蒸汽发生器讲解怎样控制导热油炉的温度

发布时间:2012-10-30  来源:http://www.dgzwjn.com/news/5.html

在一些厨房里,都会有燃气蒸汽发生器,是可以更好的服务厨房。导热油炉也是厨房的一种用品。燃气蒸汽发生器和导热油炉结合,就可以让燃油更加好的被利用。为了能更好的节省燃料,就要对导热油炉的温度进行控温。

导热油炉控制温度的方法:

1、因为冷炉时,油的粘度大,受热面管内流速较低,管壁油膜较厚,传热条件差,如升温速度过快,容易使局部油膜温度过高,所以导热油炉在点火后,控制升温速度在10℃/h, 直到90~95℃ 。
2、95~110℃范围是清除系统内残存水分和热载体所含微量水阶段。升温速度控制在5℃/h 范围。当高位槽放空管处排汽量较大时,底部有水锤声,管道振动加剧,各处压力表指针摆动幅度较大时,必须停止升温,保持恒温状态,必要时可减弱燃烧。
3、这个阶段时间的长短,根据系统内残存水分的多少和热载体质量的不同而不同,短的可以十几小时,长的可能要几天,在 95~110℃之间反复几次,才能将水分排尽。不能盲目加快升温脱水过程,因为一旦系统内水分剧烈蒸发汽化,体积将迅速膨胀,不仅可能引起“突沸”,使油位急剧膨胀而大量喷出,而且可能会使整个系统压力急剧升高,导致受压元件破裂,造成重大事故。

燃气蒸汽发生器对厨房的环保有很好的帮助,能够隔绝空气中的杂质。燃气蒸汽发生器的热能转化是一般发生器的2倍。

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